營養午餐食材以國產為優先

 1. 歡迎上校園食材登錄平臺 (https://fatraceschool.k12ea.gov.tw/frontend/)查詢每日營養午餐食材資訊

2. 配合行政院在「食安五環」政策，由教育部及農委會等共同推動學章午餐優先選用在地生產之可追溯性食材政策，鼓勵學校午餐選用有機、產銷履歷、台灣優良農產品CAS等標章或具有台灣農產品生產追溯QR code(簡稱「三章一Q」)生鮮食材，強化學校午餐食材安全產，增進學童環境保護意識、感受在地飲食文化，培養在地低碳飲食習慣，開展食農教育與生活教育。

3. 新竹市營養午餐生鮮食材需符合「新竹市學校午餐採用國產可追溯生鮮食材獎勵金實施計畫」，才得以申請三章一Q獎勵金。

  (1)具「台灣有機農產品」標章及驗證證書字號(含有機轉型期)。

  (2)具「產銷履歷農產品(TAP)」標章及追溯號碼。

  (3)具「CAS台灣優良農產品」標章及產品編號。

  (4)具臺灣農(水、畜)產品生產追溯標示(QR Code)及生產追溯號碼。

4. 12月菜單已標示 「本菜單使用之生鮮豬肉皆為國產在地食材」。