班級參觀廚房(三年孝班)102.03.01

§班級參觀廚房§

日期︰102年3月1日  15︰30
參觀班級︰三年孝班


1.同學在廚房外面整隊                                                  
(請同學把自己當成高麗菜、紅蘿蔔等食材，要安靜的進入廚房唷...)
   



2.同學準備進入廚房參觀

3.營養師向同學介紹前處理區的作業流程

  

 4.介紹廚房消毒櫃

 5.介紹廚房使用的大鍋鏟，給同學感覺重量

6.介紹廚房蒸汽迴轉鍋

7.帶領同學進入步入式冷藏冰箱，感受7℃以下的涼快

結語︰希望同學了解整個廚房的作業流程後，能更加珍惜食物，多吃一點營養午餐

            不辜負廚房人員每日那麼辛苦地為同學們準備午餐

            雖然口味清淡了些、食材較為天然少加工食品

            還是期望同學可以試著調整進餐的心態

            多攝取天然的食材、均衡不挑食、多咀嚼吃進來的食物、吃飽但不吃撐！！